Préparation du moule : Séparez les moules à muffins en papier et mettez-les de côté.
Faire fondre le chocolat en mélangeant les pépites et l’huile dans une bassine pouvant être chauffée au micro-ondes. Remuer de temps en temps et cuire 30 secondes à la fois au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse.
Placez une cuillerée de chocolat fondu à la base de chaque doublure en papier pour créer la couche inférieure. Réalisez une forme de tasse avec le chocolat en le remontant délicatement sur les côtés avec le dos de la cuillère. Dix minutes au congélateur devraient suffire.
Soyez prêt Versez le beurre de cacahuète, le sucre en poudre et l’extrait de vanille dans un plat séparé et remuez jusqu’à consistance lisse. Cela fera la garniture.
Avant de garnir, sortez la plaque à pâtisserie du congélateur. Faites un petit espace au fond de chaque tasse de chocolat et versez un peu de mélange de beurre de cacahuète dessus.
Si les restes de chocolat se sont solidifiés, faites-les fondre avant de sceller les tasses. Répartissez-le uniformément sur la garniture au beurre de cacahuète. Pour éliminer les bulles d’air et niveler la surface, tapotez légèrement le plateau sur le comptoir.
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