Voici quelques conseils simples et efficaces pour choisir la pastèque parfaite, bien sucrée et juteuse :
1. Regarde la tache jaune (tache de maturité)
Cherche une grosse tache jaune crème ou jaune foncé sur la pastèque. C’est là où elle a reposé sur le sol et a mûri au soleil. Plus cette tache est jaune, plus la pastèque est mûre.
2. Tapote la pastèque
Frappe doucement la pastèque avec ta main. Une pastèque mûre produit un son creux, signe qu’elle est bien juteuse.
3. Vérifie la forme
Préfère une pastèque bien ronde et symétrique, sans bosses ni déformations. Une forme irrégulière peut indiquer une croissance irrégulière, donc une qualité moindre.
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