Comment vérifier si vos œufs sont frais

Comment savoir si vos œufs sont frais
Connaissez-vous cette astuce ? Voici un moyen rapide et facile de vérifier si un œuf est frais ou périmé : plongez-le dans un verre d’eau et de sel.

S’il flotte, cela signifie que l’œuf est périmé ; Si ça coule au fond, c’est que c’est frais !
Parce que ça marche
Le test de flottabilité implique la modification de la structure interne d’un œuf au fil du temps.

À mesure que l’œuf vieillit, l’air s’infiltre à travers la coquille poreuse, créant une chambre à air plus grande.

Cette flottabilité accrue permet aux œufs plus vieux de flotter tandis que les œufs plus frais restent immergés.
Pour d’autres tests de fraîcheur,

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