- Une augmentation de la pression artérielle, sollicitant excessivement le cœur.
- Un risque de déshydratation, le sodium retenant l’eau dans l’organisme. Cette déshydratation peut être confondue avec la faim, incitant ainsi à manger davantage.
Cependant, selon Priya Tew, diététicienne interrogée par The Independent, cette quantité de sel ne suffirait pas à provoquer une déshydratation immédiate. Il est néanmoins certain que l’excès de sel favorise les maladies cardiovasculaires et rénales à long terme.
Après 40 minutes : une envie accrue de nourriture
Si vous ressentez encore de la faim après avoir mangé un Big Mac, c’est probablement parce que votre corps peine à réguler votre taux de sucre sanguin.
Le sirop de maïs contenu dans le pain est rapidement absorbé par le tube digestif, entraînant une augmentation soudaine du taux d’insuline. Cette réaction peut faire chuter rapidement le taux de glucose, provoquant une sensation de faim peu après la fin du repas.
