Mettez le gingembre haché dans le mixeur.
Ajoutez environ 1 tasse d’eau pour chaque grosse racine de gingembre.
Mélanger jusqu’à consistance lisse.
3. Souche
Versez le mélange à travers une pâte à mailles fines ou une étoile à fromage dans un bol ou une cruche.
À l’aide d’une cuillère, pressez et extrayez le plus de jus possible.
4. Saveur (facultatif)
Ajoutez du jus de citron et du miel pour le goût.
Mélangez bien.
5. Profitez-en
Votre jus de gingembre est prêt !
Buvez-le tel quel, diluez-le avec de l’eau ou ajoutez-le à d’autres boissons et smoothies.
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