Comment faire de la glace légère à la banane, avec du yaourt et sans sucre
Une fois les bananes congelées, placez-les dans un mixeur puissant. Ajoutez le yaourt grec et, si vous le souhaitez, l’extrait de vanille et la cannelle. Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange crémeux et lisse. Si votre mixeur a du mal à traiter les bananes congelées, vous pouvez ajouter un peu de yaourt supplémentaire pour faciliter le processus.
3. Servir ou conserver
La glace légère à la banane peut être dégustée immédiatement, simplement mixée, pour obtenir une consistance semblable à celle d’une crème glacée molle. Si vous préférez une consistance plus ferme, transférez la crème glacée dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 1 à 2 heures. N’oubliez pas de le laisser ramollir à température ambiante quelques minutes avant de servir.
Conseils supplémentaires
- Variations de saveurs : Vous pouvez enrichir votre glace en ajoutant d’autres ingrédients tels que des morceaux de chocolat noir, des noix hachées ou une cuillère à café de beurre de cacahuète.
- Édulcorants naturels : Si vous souhaitez une glace encore plus sucrée, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d’érable, tout en gardant une teneur en sucre très faible par rapport à la glace traditionnelle.
- Yaourt grec : Le yaourt grec est riche en protéines et donne à la crème glacée une texture crémeuse. Vous pouvez utiliser du yaourt grec allégé pour une version encore plus légère.
Avantages nutritionnels
Cette glace légère à la banane est un excellent choix pour ceux qui veulent un dessert sain. Les bananes fournissent des vitamines et des minéraux essentiels comme le potassium et la vitamine C, tandis que le yaourt grec est une excellente source de protéines et de calcium. De plus, l’absence de sucres raffinés rend cette glace également adaptée à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre.
Préparer une glace légère à la banane avec du yaourt grec sans sucre est simple, rapide et sain. C’est une excellente façon de savourer un dessert d’été sans compromettre votre régime alimentaire. Essayez-le aujourd’hui et découvrez à quel point un dessert fait maison avec des ingrédients naturels et sains peut être délicieux !
