Si vous avez fait le plein de citrons pendant l’été et que vous ne voulez pas risquer qu’ils se détériorent plus tôt que prévu, voici comment vous pouvez le résoudre ! Avez-vous déjà essayé ces astuces de base pour conserver les citrons ? Qu’il s’agisse de les tremper dans l’eau ou de faire du sel aromatisé, vous ne laisserez plus jamais vos citrons se détériorer !
Vous avez des citrons dans votre garde-manger et vous vous demandez comment les conserver pour ne pas avoir à les jeter trop tôt ou juste après qu’ils aient été pressés ? Voici toutes les astuces que vous recherchiez pour conserver le jus et le zeste de la meilleure façon possible.
Dans des glaçons
Commençons par prendre deux ou trois citrons et râper le zeste. Une fois râpé, pressons également le jus, puis versons le tout, zeste et jus, dans chaque cube du récipient à glace classique. À ce stade, mettons-le au congélateur. Après le temps nécessaire, sortons les glaçons, puis mettons le tout dans un récipient en verre refermable ou dans un sac isotherme en silicone et remettons-le au congélateur.
Avec le cure-dent
Lorsque nous coupons un citron en deux pour en presser un peu de jus, ne le conservez pas au réfrigérateur ouvert, de cette façon il se détériorera facilement et rapidement ! Utilisons la technique du cure-dent ! De cette façon, il restera frais au réfrigérateur beaucoup plus longtemps.
