Comment choisir les fruits les plus délicieux au magasin

9. Avocats

• Couleur: Les variétés plus foncées (comme le Hass) deviennent vert foncé ou noir à maturité.
• Fermeté : Pressez doucement les fruits. S’il cède légèrement, il est prêt à manger.
• Test de tige : Retirez le petit capuchon de tige en haut. S’il est vert en dessous, l’avocat est bon. S’il est brun, il est trop mûr.

10. Raisins

• Couleur: Des teintes violettes, rouges ou vertes profondes sans aspect terne.
• Fermeté: Pressez doucement. Les raisins mûrs sont fermes et dodus.
• Attachement: Les raisins doivent être fermement attachés à la tige.

11. Pêches

• Couleur: Une pêche mûre a une teinte jaune-orange vibrante sans taches vertes.
• Fermeté: Une légère souplesse au pressage indique la maturité.
• Arôme: Un parfum fort et sucré signifie qu’il est prêt à être consommé.

Derniers conseils pour cueillir les meilleurs fruits

• Le poids compte : Les fruits plus lourds ont tendance à être plus juteux.
• Couleur uniforme : Une teinte uniforme signifie souvent une meilleure maturité.
• Évitez les ecchymoses : Les points mous indiquent une surmaturité ou des dommages.
• Contrôle de l’odeur : Un bon arôme signale souvent la douceur.

En suivant ces repères visuels et tactiles, vous pouvez choisir en toute confiance les fruits les plus savoureux à chaque fois que vous faites vos achats ! Bonne chasse aux fruits !