Chou, citron vert et céleri : des ingrédients inhabituels pour trois savoureux smoothies aux fruits et légumes

2. Jus de chou, de pomme et de cannelle

Ce jus unique combine le goût terreux du chou avec la douceur de la pomme et la chaleur de la cannelle. C’est une boisson parfaite inspirée de l’automne !

Ingrédients (pour 200 ml) :

• 200g de chou vert : Riche en antioxydants et en vitamine K.
• 50g de pomme : Ajoute une douceur naturelle et des fibres supplémentaires.
• Cannelle moulue : Une pincée pour rehausser la saveur et fournir des bienfaits anti-inflammatoires.

Procédure:

1. Séparez les feuilles de chou et coupez-les en petits morceaux.
2. Épépinez et hachez la pomme.
3. Pressez le chou et la pomme ensemble jusqu’à consistance lisse.
4. Transférez le mélange dans un mélangeur, ajoutez quelques glaçons et une pincée de cannelle moulue.
5. Mélanger pendant quelques secondes jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Verser dans un verre et saupoudrer un peu de cannelle supplémentaire sur le dessus pour la garniture.