Cheesecake japonais cuit à la vapeur ou cheesecake en coton

Pour le cheesecake :
250 g (9 oz) de fromage frais ramolli

1/4 tasse (60 g) de beurre non salé

1/3 tasse (80 ml) de lait

1/2 tasse (100 g) de sucre granulé

4 gros œufs, séparés

1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

….

Lire la suite sur la page suivante