Le sel, la levure chimique, la farine d’amande, les épices à l’ail et l’assaisonnement à l’oignon doivent tous être mélangés dans une bassine. Mélangez-les soigneusement.
3. Mélangez la crème sure et le beurre fondu avec les œufs battus dans un autre bol. Remuer jusqu’à ce que le tout soit combiné.
Mélangez les ingrédients secs avec le liquide jusqu’à formation d’une pâte épaisse, puis versez le mélange dans le bol.
Incorporez ensuite le fromage râpé.
6. Remplissez chaque moule à muffins environ aux deux tiers du haut avec de la pâte. Répartissez la pâte uniformément.
Pour que les biscuits soient dorés et fermes, placez-les dans un four préchauffé et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
Après quelques minutes, retirez les biscuits du moule à muffins et placez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
En collation ou en accompagnement délicieux et copieux, savourez vos biscuits faibles en glucides !
Que vous essayiez de suivre un régime pauvre en glucides ou que vous recherchiez simplement une alternative aux biscuits plus saine, ces biscuits à faible teneur en glucides dans un moule à muffins ne vous décevront pas. Laissez-vous tenter par leur texture légère et leur goût savoureux sans vous sentir coupable, et essayez diverses idées de présentation pour rehausser votre repas.
