Variations et astuces :
– Pour une saveur de noisette supplémentaire, ajoutez 120 g de noix ou de pacanes finement hachées à la pâte.
– Pour une touche épicée, une pincée de cannelle ou de muscade rehaussera encore davantage cette ambiance automnale chaleureuse.
– Pour les plus gourmands, saupoudrez le dessus de sucre grossier juste après le glaçage pour une touche pétillante.
– Ces biscuits se congèlent bien, vous pouvez donc les préparer à l’avance. Attendez juste avant de servir pour glacer et savourez cette magie fraîchement préparée.
Et voilà ! Des biscuits sablés glacés à l’érable qui embaumeront votre maison comme l’automne. Partagez-les avec vos amis ou gardez-les pour vous (je ne dirai rien !). Bonne pâtisserie !
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