Les carrés de caramel au beurre salé occupent une place particulière dans mon cœur, me ramenant aux après-midi d’été paresseux dans la ferme de mes grands-parents dans le Midwest. Cette recette a été transmise de génération en génération, un trésor familial précieux qui comble le fossé entre le passé et le présent à chaque bouchée sucrée. Que vous cherchiez à créer de nouveaux souvenirs avec vos proches ou que vous souhaitiez simplement un avant-goût de nostalgie, ces carrés décadents sont un plaisir parfait.
Les carrés de caramel au beurre salé sont délicieux en eux-mêmes, mais les associer à une boule de glace à la vanille amène l’expérience à un tout autre niveau. Pour un joli contraste, servez-les avec des fraises ou des myrtilles fraîches tranchées. Une cuillerée de crème fouettée et une pincée de sel de mer peuvent également compléter à merveille la richesse du caramel, ce qui en fait un régal à la fois simple et élégant.
Carrés au caramel fondant
Portions : 16 portions
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