Oignons de printemps
Herbes au goût
200g de farine
4 saucisses
100g de fromage
Instructions:
Préparez le mélange d’œufs :
Dans un grand bol, battez 4 œufs.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Versez 200 ml de crème et mélangez bien.
Préparez les légumes :
Coupez 1 tomate et 1 poivron en dés.
Hachez finement les oignons nouveaux.
Ajoutez les tomates coupées en dés, le poivron et les oignons nouveaux hachés au mélange d’œufs.
Ajouter des herbes au goût et bien mélanger.
Mélanger avec la farine :
Ajoutez progressivement 200 g de farine au mélange en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Préparez les saucisses et le fromage :
Coupez 4 saucisses en bouchées.
Râpez 100g de fromage.
Ajoutez les tranches de saucisses et le fromage râpé au mélange et mélangez.
Cuire:
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