Durée totale : 40 minutes
Difficulté : Faible
Portions : 4-6
C’est une entrée délicieuse et facile à préparer, parfaite pour toutes les occasions. Les pochettes de pain sont préparées avec des ingrédients simples et peuvent être personnalisées à votre guise. Que vous préfériez une garniture salée ou sucrée, les pochettes de pain sont polyvalentes et peuvent être appréciées par tout le monde. Dans cette recette, les entrées de pain sont préparées avec seulement trois ingrédients : du pain, du fromage à la crème et du saumon fumé. Ils sont non seulement faciles à préparer, mais aussi très jolis dans l’assiette. Mieux encore, cette recette peut facilement être personnalisée à votre guise !
Comment faire des poches de pain
Préparez les tranches de pain.
Utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir les tranches de pain, puis coupez-les en diagonale en triangles.
Créez les poches.
Badigeonnez la partie inférieure du pain avec de l’eau, puis repliez les coins extérieurs vers l’intérieur et appuyez pour sceller.
Faites cuire les poches. Transférer les poches de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four à 180°C/360°F pendant 10 minutes.
Remplissez les poches.
Remplissez les poches de fromage à la crème et de saumon.
Variations des poches à pain
Vous n’avez pas envie de fromage à la crème et de saumon fumé ? Utilisez plutôt l’une de ces délicieuses garnitures :
Jambon et fromage – remplissez les poches de pain avec un mélange de fromage suisse râpé et de cheddar affiné, et garnissez de jambon haché.
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