Les boulettes de viande à la pizzaïola sont un véritable régal qui combine la saveur intense de la viande de bœuf hachée et la douceur de la mozzarella fondue. Cette recette simple et gourmande séduira toute la famille, avec une préparation rapide de seulement 20 minutes et une cuisson d’environ 40 minutes. Parfaites pour un dîner convivial, ces boulettes se transforment en un plat savoureux qui ravira les amateurs de cuisine italienne.
Pour réaliser ces boulettes de viande, il vous suffit de mélanger la viande hachée avec des miettes de pain rassis, du parmesan râpé, des œufs, et une touche d’assaisonnement. Le mélange est ensuite reposé au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent harmonieusement. La base de ce plat est une sauce tomate maison assaisonnée d’origan et d’huile d’olive, ce qui apporte une richesse et une profondeur de goût à chaque bouchée.
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