Boulettes de courgettes et de légumes au fromage avec sauce crémeuse aux herbes

10 questions fréquemment posées

Puis-je congeler les boulettes de courgettes ?
Oui, il suffit de les congeler après cuisson. Réchauffez-les au four à 180°C (350°F) jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, remplacez les œufs par de la farine de graines de lin (1 cuillère à soupe de graines de lin + 2,5 cuillères à soupe d’eau par œuf) et utilisez du fromage végétalien.
Quels autres légumes puis-je utiliser ?
Vous pouvez ajouter de la patate douce râpée, des épinards ou des poivrons finement hachés.
Puis-je utiliser des flocons d’avoine sans gluten ?
Absolu

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