Assurez-vous que les légumes sont bien pressés pour éliminer l’excès d’humidité afin d’obtenir des boules plus fermes.
Pour plus de croustillant, vaporisez légèrement les boules d’huile d’olive avant la cuisson.
Utilisez vos herbes et épices préférées pour personnaliser la saveur.
Avantages nutritionnels
Courgette : Faible en calories et riche en antioxydants, vitamines C et A.
Carottes : Riches en bêta-carotène, favorisant une peau et une vision saines.
Fromage : Ajoute du calcium et des protéines.
Avoine : une excellente source de fibres alimentaires et favorise la santé cardiaque.
Informations sur le régime alimentaire
Convient aux végétariens.
Contient du gluten, des œufs et des produits laitiers. (Des substitutions peuvent être effectuées pour répondre à des besoins alimentaires spécifiques.)
Valeurs nutritionnelles (par portion – environ 6 portions)
Calories : 150
Protéines : 8 g
Matières grasses : 9 g
Glucides : 10 g
Fibres : 2 g
Stockage
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Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer au four à 175°C (350°F) pendant 5 à 7 minutes pour conserver le croustillant.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Sain et délicieux avec une touche de fromage.
Facile à préparer avec des ingrédients simples.
Parfait comme collation, plat d’accompagnement ou apéritif.
Cuit au four pour une alternative plus saine aux collations frites.
Conclusion
Les boulettes de courgettes et de légumes au fromage avec sauce crémeuse aux herbes sont une combinaison irrésistible de saveur et de nutrition. Que vous organisiez une réunion ou que vous recherchiez un repas de famille amusant, ces boulettes de légumes offrent une option savoureuse et sans culpabilité. Dégustez-les chaudes, croustillantes et accompagnées de la sauce piquante qui rehausse chaque bouchée !
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