Boules de Raffaello maison au lait concentré – Recette simple et délicieuse

Instructions :
Dans une petite casserole à feu doux, faites fondre le beurre et le chocolat blanc en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez le lait concentré et le lait en poudre en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit uniforme.

Ajoutez les flocons de noix de coco et mélangez bien. Laissez cuire encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.
Transférez le mélange dans un bol et laissez refroidir, puis réfrigérez pendant au moins 1 heure pour qu’il durcisse.
Une fois refroidi, prélevez de petites portions du mélange et formez des boules. Si vous utilisez des amandes, placez-en une au centre de chaque boule.
Roulez les boules dans des flocons de noix de coco pour obtenir le look signature de Raffaello.

Conservez les boules finies au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Conseils de service et de conservation :
Service : Ils sont meilleurs lorsqu’ils sont frais, alors servez-les directement du réfrigérateur. Ils accompagnent parfaitement une tasse de café ou de thé.
Conservation : Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Vous pouvez également congeler les boules jusqu’à 1 mois.
Variantes :