prendre Réfrigérez les biscuits façonnés pendant au moins 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Ce temps de refroidissement permet aux biscuits de conserver leur forme et de développer une texture moelleuse.
Étape 4 : Servez et dégustez
Une fois pris, sortez les biscuits du réfrigérateur et servez immédiatement. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Conseils pour réussir
Utilisez des citrons frais : Le jus de citron fraîchement pressé offre une meilleure saveur et une meilleure brillance que le jus en bouteille.
Ajustez la douceur : Si vous préférez des biscuits plus sucrés, augmentez progressivement la quantité de sucre en poudre jusqu’à obtenir la douceur souhaitée.
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