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La recette de gâteau éponge Master Baker doit être préparée en seulement 5 minutes et donne des résultats parfaits à chaque fois. Cette recette vous permet de réaliser rapidement une délicieuse base de génoise qui réussira à tous les coups. C’est une recette simple que tout le monde peut essayer. Il permet de gagner du temps et ne nécessite aucune compétence particulière.
Avec la recette de gâteau éponge Master Baker, vous pouvez préparer vos desserts plus rapidement et plus facilement tout en profitant du temps.
Ingrédients
160 g de farine
130 g de fécule de maïs
7 œufs
150 g de sucre
Préparation
1. Tout d’abord, battez les blancs d’œufs en neige ferme, ajoutez le sucre et battez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Incorporez ensuite les jaunes d’œufs, tamisez la farine mélangée à l’amidon dessus et incorporez-les également avec un fouet.
2. Étalez ensuite le tout dans un petit moule et faites cuire à 180°C pendant environ 30 minutes.
Cette recette suffit pour un gâteau ou, par-dessus
cuit dans la plaque, pour un rouleau de génoise. C’est super rapide et facile !
Astuce Au lieu de la fécule de maïs, vous pouvez également utiliser un sachet de poudre de pudding (vanille ou chocolat), mais avec 140 g de farine au lieu de 12 g. Une partie de la farine peut également être remplacée par 70 g de poudre d’amandes ou de noisettes.
Bon appétit
