Séparez les bananes les unes des autres (ne les conservez pas en bottes).
Enroulez les extrémités de chaque banane (là où elles étaient reliées) hermétiquement avec du papier d’aluminium.
Conservez les bananes à température ambiante, à l’abri des pommes et des autres gaz éthylène.
Effet? Jusqu’à 3 à 5 jours de frais de plus !
Méthode 2 : Réfrigération (sécurisée)
Une fois les bananes mûres, placez-les au réfrigérateur.
La croûte peut s’assombrir, mais l’intérieur restera frais jusqu’à une semaine.
Enveloppez chaque fruit dans une serviette en papier pour absorber l’excès d’humidité.
Méthode 3 : Congelation en morceaux (pour les smoothies et les gâteaux)
Épluchez les bananes et coupez-les en tranches.
Continuer la recette à la page suivante
voir la suite à la page suivante
Pages : 1 2
