Banane Merci, je le fais deux fois par semaine, toute la famille adore ce dessert

preparation

Crème : Dans une casserole, mélanger le lait concentré, le lait, la fécule de maïs, l’extrait de vanille et le sucre. Cuire à feu moyen en remuant jusqu’à épaississement. Retirer du feu et réserver.

Caramel : Dans une poêle, faire fondre le sucre jusqu’à obtenir un caramel doré. Ajouter l’eau progressivement en remuant constamment.

Montage : Étaler la moitié du caramel dans un moule à pudding. Couper les bananes en rondelles et les disposer sur le caramel. Recouvrir de crème. Réserver au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.

Conseils:

Pour une version plus sucrée, augmentez la quantité de sucre dans la recette.

Si la crème est trop épaisse, ajoutez un peu plus de lait.

Si le caramel devient trop foncé, retirez-le immédiatement du feu et ajoutez plus d’eau.

Le Merci à la Banane est un de ces desserts qui impressionnent par leur simplicité et leur saveur incomparable. Rapide et facile à préparer, il n’en demeure pas moins raffiné, surtout accompagné de glace ou de chantilly. Cette recette plaira à tous les membres de votre famille, comme elle a fait la mienne. Pas étonnant que je le prépare deux fois par semaine.