Aimez-vous les frites autant que nous ? Leur goût croustillant et savoureux vous plaît-il ? Cet article est dédié à tous leurs fans.
Vous pouvez assaisonner vos frites à votre goût. Elles peuvent servir d’accompagnement, d’entrée ou même de plat principal avec un autre ingrédient. Vous pouvez le faire de manière saine, sans consommer autant d’huile.
Première étape : procurez-vous les ingrédients suivants : 2 blancs d’œufs battus, 1 kilo de pommes de terre et des épices à votre goût (à la provençale, paprika, sel, poivre du moulin, romarin, ou toute combinaison de ces épices).
Avant de les couper, épluchez les pommes de terre.
Lavez et épluchez-les ensuite. Coupez-les selon la forme de votre choix. Des bâtonnets, des rondelles ou des cubes très fins sont les formes idéales.
Battez les blancs en neige.
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