Êtes-vous un fan de frites comme nous ? Aimez-vous le goût délicieux et croquant ? Si vous faites partie de ces fans, cet article est pour vous.
Les frites sont idéales à manger à tout moment de la journée et peuvent être un plat d’accompagnement, un apéritif, un plat principal avec un autre ingrédient sur le dessus et vous pouvez les assaisonner à votre guise. Mais, vous pouvez le faire sans utiliser beaucoup d’huile comme vous l’avez fait jusqu’à présent, vous pouvez le faire de manière plus saine.
1. Ingrédients
La première chose que vous devez faire est de rassembler ces ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 2 blancs d’œufs et des épices au goût (cela peut être provençal, paprika, piment moulu, sel, romarin, ce que vous préférez).
2. Épluchez et coupez les pommes de terre.
La deuxième chose que vous devez faire est d’éplucher les pommes de terre, de les laver puis de les couper dans le format que vous aimez le plus. Nous vous recommandons de le faire en bâtonnets, en tranches ou en cubes très fins.
3. Mélangez les blancs d’œufs.
Vous devrez mélanger les deux blancs d’œufs dans un bol et assaisonner avec les ingrédients que vous avez choisis.
4. Ajouter les pommes de terre et remuer.
Mélangez les pommes de terre tranchées avec le mélange d’œufs et d’assaisonnements. Lorsque tout est bien mélangé, vous devez tout mettre dans une rôtissoire ou une plaque à pâtisserie allant au four, sur laquelle vous placez du papier sulfurisé.
5. En route pour le four !
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