La coriandre (ou coriandre) est une herbe merveilleuse qui ajoute une saveur fraîche à de nombreux plats. Cependant, il peut être difficile de le garder frais pendant plus de quelques jours. Ne vous inquiétez pas! Voici une astuce simple et efficace pour vous aider à garder votre coriandre fraîche et savoureuse plus longtemps au réfrigérateur.
Pourquoi la coriandre se flétrit rapidement
La coriandre se flétrit rapidement car c’est une herbe délicate à forte teneur en eau. Sans un stockage approprié, il perd de l’humidité et devient mou et peu appétissant. Mais avec cette méthode simple, vous pouvez prolonger considérablement sa fraîcheur. L’astuce
de stockage de la coriandre Ingrédients :
Coriandre fraîche
Essuie-tout
Un grand sac en plastique refermable ou un contenant hermétique
Un bocal avec de l’eau (facultatif)
Instructions étape par étape :
1. Préparez la coriandre
Commencez par trier votre coriandre. Retirez les feuilles fanées ou endommagées. Cela permet de s’assurer que seules les pièces les plus fraîches sont stockées, ce qui durera plus longtemps.
2. Rincer et sécher
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