Arrêtez de les acheter au magasin. 9 mélanges populaires à faire à la maison
2. Mélange de brownies : riche et fondant
Préparez des brownies parfaitement riches et moelleux avec ce mélange maison.
Mélange sec Ingrédients :
1 tasse de farine
tout usage 1 tasse de sucre
1/2 tasse de cacao en poudre
non sucré 1/2 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
Conserver dans un bocal ou un contenant hermétique.
1 tasse de farine
tout usage 1 tasse de sucre
1/2 tasse de cacao en poudre
non sucré 1/2 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
Conserver dans un bocal ou un contenant hermétique.
Pour faire des brownies :
Ajoutez 2 œufs, 1/2 tasse de beurre fondu et 1 cuillère à café d’extrait de vanille au mélange sec. Remuer jusqu’à homogénéité et cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 20 à 25 minutes.
Ajoutez 2 œufs, 1/2 tasse de beurre fondu et 1 cuillère à café d’extrait de vanille au mélange sec. Remuer jusqu’à homogénéité et cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 20 à 25 minutes.
3. Mélange à gaufres : croustillant et léger
Dégustez des gaufres légères et croustillantes faites à partir de ce mélange maison facile.
Mélange sec Ingrédients :
2 tasses de farine
tout usage 1 cuillère à soupe de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de sel
Conserver dans un bocal ou un récipient scellé.
2 tasses de farine
tout usage 1 cuillère à soupe de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de sel
Conserver dans un bocal ou un récipient scellé.
Pour faire des gaufres :
Ajoutez 1 3/4 tasse de lait, 2 œufs et 1/2 tasse d’huile au mélange sec. Mélanger jusqu’à consistance lisse et cuire dans un gaufrier selon les instructions du fabricant.
Ajoutez 1 3/4 tasse de lait, 2 œufs et 1/2 tasse d’huile au mélange sec. Mélanger jusqu’à consistance lisse et cuire dans un gaufrier selon les instructions du fabricant.
4. Mélange à crêpes : fin et polyvalent
Ce mélange de crêpes permet de préparer facilement des crêpes sucrées ou salées.
Mélange sec Ingrédients :
1 tasse de farine
tout usage 1 cuillère à soupe de sucre
1/4 cuillère à café de sel
Conservez le mélange dans un bocal hermétique.
1 tasse de farine
tout usage 1 cuillère à soupe de sucre
1/4 cuillère à café de sel
Conservez le mélange dans un bocal hermétique.
Pour faire des crêpes :
Ajoutez 1 1/2 tasse de lait, 2 œufs et 2 cuillères à soupe de beurre fondu au mélange sec. Fouetter jusqu’à consistance lisse et cuire finement sur une poêle antiadhésive ou une poêle à crêpes.
Ajoutez 1 1/2 tasse de lait, 2 œufs et 2 cuillères à soupe de beurre fondu au mélange sec. Fouetter jusqu’à consistance lisse et cuire finement sur une poêle antiadhésive ou une poêle à crêpes.
5. Mélange à muffins : moelleux et savoureux
Créez des muffins frais en quelques minutes avec ce mélange pratique.
Mélange sec Ingrédients :
2 1/2 tasses de farine
tout usage 1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
Conserver dans un bocal ou un récipient.
2 1/2 tasses de farine
tout usage 1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
Conserver dans un bocal ou un récipient.
Pour faire des muffins (pour environ 12) :
Ajoutez 1 tasse de lait, 2 œufs et 1/2 tasse d’huile à 2 tasses du mélange. Remuez doucement. Les compléments comme les myrtilles ou les pépites de chocolat peuvent être pliés. Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 18 à 20 minutes.
Ajoutez 1 tasse de lait, 2 œufs et 1/2 tasse d’huile à 2 tasses du mélange. Remuez doucement. Les compléments comme les myrtilles ou les pépites de chocolat peuvent être pliés. Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 18 à 20 minutes.
