Variations et astuces
Pour une touche plus épicée, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge au beurre à l’ail. Vous pouvez également expérimenter avec différentes herbes, comme le thym ou le romarin, pour un profil de saveur différent. Si vous cherchez à rendre ce plat un peu plus gourmand, essayez d’ajouter un peu de crème épaisse à la sauce au beurre à l’ail pour une finition crémeuse. Pour une version plus saine, utilisez du ghee à la place du beurre et servez les bouchées de steak sur un lit d’épinards sautés.
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