Moelleux au Chèvre et à la Courgette Un moelleux salé, fondant et parfumé, parfait pour un repas léger, un pique-nique ou une entrée raffinée. À savourer tiède ou froid, accompagné d’une salade croquante !

Ingrédients :

2 courgettes moyennes, râpées

200 g de fromage de chèvre frais

3 œufs

100 g de farine

100 ml de lait

50 g de beurre fondu

1 c. à café de levure chimique

Sel et poivre, au goût

Herbes fraîches hachées (facultatif : ciboulette, basilic…)

Préparation :