Les fraises sont un petit bonheur : sucrées, juteuses et débordantes de saveurs estivales.
Mais si vous avez déjà acheté un pot de ces petits trésors rouge rubis et que vous les avez trouvés moisis en quelques jours…
Vous connaissez bien ce chagrin.
La bonne nouvelle ?
Vous n’êtes pas obligé de dire adieu aux fraises fraîches après seulement deux jours.
En quelques étapes simples, vous pouvez prolonger leur durée de conservation, les garder croquantes et savourer chaque bouchée sans culpabilité ni gaspillage.
Voyons comment conserver les fraises comme un pro et pourquoi bien faire les choses fait toute la différence.
🍓 Le problème des contenants du commerce
La plupart des gens mettent les fraises au réfrigérateur dans la même coque en plastique qu’à l’origine, mais ce n’est pas idéal.
Pourquoi ? Ces contenants ne sont pas toujours respirants.
L’humidité reste emprisonnée et accélère la pourriture.
Une seule fraise moisie peut gâcher tout le lot.
Pour préserver pleinement la fraîcheur, il faut repartir de zéro et suivre quelques astuces simples.
🧼 Étape par étape : Comment conserver des fraises fraîches plusieurs jours de plus :
1. Ne les lavez pas immédiatement.
Les fraises sont fragiles et l’humidité est leur ennemie.
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