Rouleaux de pâte feuilletée au bacon et au fromage

Ces rouleaux de pâte feuilletée au bacon et au fromage sont une collation ou un apéritif délicieux et facile à préparer. Avec une pâte feuilletée dorée remplie de bacon savoureux, d’oignons de printemps frais et de parmesan riche, ils sont sûrs d’être un succès lors de n’importe quel rassemblement.

Temps de préparation:

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes

Ingrédients:

500 g de pâte feuilletée
50 g de ketchup
200 g de bacon
Une botte d’oignons nouveaux
100 g de parmesan dur
1 œuf

Instructions:

Préparez la pâte feuilletée :

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius (355 degrés Fahrenheit).
Étalez 500 g de pâte feuilletée sur une surface farinée.
Préparez la garniture :

Étalez 50 g de ketchup sur la pâte feuilletée.
Hachez 200 g de lard et saupoudrez-le de ketchup.
Hachez finement un bouquet d’oignons nouveaux et ajoutez-les sur le bacon.
Râpez 100 g de parmesan dur et saupoudrez-le sur les oignons nouveaux.

Rouler et trancher :

Roulez soigneusement la pâte feuilletée avec la garniture à l’intérieur pour former un boudin bien serré.
Coupez le boudin en morceaux individuels, d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur.
Préparation de la cuisson :

Déposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Battez 1 œuf dans un petit bol et badigeonnez le dessus des tranches avec l’œuf battu.
Cuisson :