Ingrédients
1 kg de bananes mûres (sans peau)
2 cuillères à soupe de cacao à 50% (ou de cacao amer)
Jus d’un citron
Eau (uniquement ce qui est nécessaire pour faciliter le mélange)
Huile (pour graisser le moule et faciliter la découpe)
Sucre (à saupoudrer à la fin, facultatif)
Préparation
Préparez le mélange de bananes
Pelez et coupez les bananes mûres en petits morceaux.
Dans un mixeur, mixez les bananes avec le jus de citron et un peu d’eau, juste assez pour obtenir une pâte lisse. Si vous n’avez pas de mixeur, vous pouvez écraser les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une texture uniforme.
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