8 raisons incroyables de cultiver de la menthe à la maison

1. Comment faire du sirop de menthe

Le sirop de menthe est un élixir sucré et aromatique qui peut rehausser vos boissons, desserts et cocktails. Pour faire du sirop de menthe, commencez par cueillir des feuilles de menthe fraîche de votre jardin. Lavez-les soigneusement et mélangez-les avec des parts égales d’eau et de sucre dans une casserole. Laisser mijoter le mélange jusqu’à ce que le sucre se dissolve et que les feuilles de menthe infusent leur saveur. Une fois refroidi, filtrez le sirop et vous obtenez une concoction mentholée prête à sucrer votre thé glacé, votre limonade ou à arroser de crème glacée.

2. Feuilles de menthe trempées dans le chocolat
Pour une gâterie délicieuse et visuellement attrayante, trempez des feuilles de menthe fraîche dans du chocolat fondu. Pour commencer, choisissez les feuilles de menthe les plus jeunes et les plus tendres de votre jardin. Faire fondre du chocolat noir ou blanc, puis tremper chaque feuille en assurant une couche fine et uniforme. Placez-les sur du papier sulfurisé et laissez-les refroidir et durcir. Ces feuilles de menthe enrobées de chocolat constituent un dessert élégant ou un joli cadeau pour les amis et la famille.