Préparez la base : faites tremper les flocons d’avoine pendant la nuit ou utilisez des flocons d’avoine instantanés pour les ramollir plus rapidement.
Tout dans le blender : Mettez tous les ingrédients de la journée dans un blender, ajoutez le lait/sucre et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajustez la consistance : ajoutez plus de liquide si nécessaire pour éviter que le smoothie ne devienne trop épais.
Servir immédiatement ou emporter avec vous dans une bouteille thermos.
Conseils de service et de conservation
Le smoothie est meilleur fraîchement préparé, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.
Si vous préparez le cocktail le soir, conservez-le dans un bocal bien fermé – secouez-le avant de le boire.
Vous pouvez également congeler à l’avance des portions de fruits et des compléments dans des sacs et simplement mélanger la base chaque jour.
Variantes
Protéines végétaliennes : ajoutez 1 mesure de protéines végétales (par exemple, pois, riz, chanvre).
Superaliments : Spiruline, maca, poudre d’açaï, jeune herbe d’orge – choisissez en fonction de vos objectifs.
Version hivernale : utilisez des épices réchauffantes – gingembre, cannelle, cardamome – et mélangez avec du lait chaud.
FAQ
1. Puis-je remplacer les flocons d’avoine par un autre ingrédient ?
Oui, le millet (cuit), les flocons de seigle et même le quinoa feront l’affaire.
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