1. Velouté de courgettes au fromage frais
Ingrédients :
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2 courgettes
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1 oignon
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1 cube de bouillon de légumes
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500 ml d’eau
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2 portions de fromage frais type Kiri
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Sel, poivre
Préparation :
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Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol. Mixer 5 sec / vit. 5.
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Ajouter un filet d’huile d’olive. Rissoler 3 min / 100°C / vit. 1.
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Ajouter les courgettes en morceaux, le cube de bouillon et l’eau. Cuire 18 min / 100°C / vit. 1.
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Ajouter le fromage, mixer 1 min / vit. 10.
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