Les avantages :
Renforce les vaisseaux sanguins et soulage l’inflammation.
Contient des anthocyanes, de puissants antioxydants que l’on trouve également dans d’autres baies.
Agrumes (oranges et autres agrumes)
Le groupe de fruits le plus important pour la circulation sont les agrumes, riches en vitamine C et en hespéridine.
Les avantages :
La vitamine C a un effet anti-inflammatoire et forme du collagène pour renforcer les vaisseaux sanguins.
L’hespéridine, que l’on trouve principalement dans la peau des agrumes, a un effet anti-inflammatoire et favorise la santé cardiovasculaire.
L’hespéridine est souvent utilisée dans les médicaments pour prévenir les troubles circulatoires. Une délicieuse façon de profiter de ces avantages est de faire une limonade suisse avec des citrons et des zestes.
Ingrédients pour la recette
du guacamole anti-inflammatoire :
1 avocat
1 tomate (italienne de préférence)
1/2 oignon (rouge ou blanc)
2 gousses
d’ail Jus d’un demi-citron
Sel et poivre noir au goût
Instructions
Ouvrez l’avocat, retirez la chair et placez-le dans un bol.
Goûtez l’avocat avant de mélanger les autres ingrédients.
Coupez les tomates, les oignons et les gousses d’ail en petits morceaux.
Ajoutez les tomates, les oignons et l’ail dans le bol avec l’avocat.
Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre noir. Bien mélanger.
Facultatif : Servir avec des bâtonnets de légumes, du riz, des haricots ou en accompagnement.
Essayez cette recette rapide et facile pour de nombreux avantages anti-inflammatoires et antioxydants.
