7 aliments qui deviennent toxiques lorsqu’ils sont réchauffés

Par conséquent, il est préférable de manger ces produits le même jour, ils peuvent également être consommés froids.

Pourquoi ne devriez-vous pas manger des aliments crus aussi ?

Certains aliments, comme la betterave susmentionnée, peuvent être consommés crus pour profiter pleinement de leurs valeurs nutritionnelles. Selon Conso Globe, les aliments crus sont liés à la santé et il est important d’inclure des fruits et légumes frais dans votre alimentation. Les aliments cuits peuvent perdre une grande partie de leurs vitamines.

C’est pourquoi nous vous proposons une recette à base de betteraves à la fois saine et légère. Cette salade de betteraves rafraîchissante peut être servie en apéritif. De plus, il est rapide et facile à préparer.

Les betteraves regorgent d’antioxydants et contiennent des substances importantes telles que les bétalaïnes et les composés phénoliques tels que les flavonoïdes, la lutéine et la zéaxanthine, qui ont un impact sur certains cancers et la vision.

Salade de betteraves

Ingrédients

– 1 rohe Bio-Rote Bete

– 1 petit bouquet de persil bio haché

– 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

– 1 Prise Fleur de Sel

– 1 Prise Pfeffer