5 types de poissons recommandés

Oméga-3, contribuant à la santé cardiaque et cérébrale.
Vitamine B12, nécessaire pour la formation des globules rouges.
Sélénium, un antioxydant naturel.

Facile à cuisiner, le maquereau est un choix économique et sain pour toute la famille.

La truite : un poisson savoureux et polyvalent

La truite, souvent disponible en pisciculture durable en France, se distingue par sa chair tendre et son goût délicat. Elle est particulièrement riche en :

Protéines de haute qualité.
Oméga-3, pour la prévention des maladies cardiovasculaires.
Vitamine D, favorisant une bonne santé osseuse.

C’est une option idéale pour varier les repas tout en prenant soin de sa santé.

Le merlu : une chair maigre et légère

Le merlu, très prisé dans la cuisine française, est une alternative maigre et légère pour des repas équilibrés. Il offre :

Une faible teneur en matières grasses, idéale pour une alimentation légère.
Des protéines facilement digestibles.
Des vitamines du groupe B, essentielles au bon fonctionnement du métabolisme.

Le merlu s’adapte parfaitement à diverses préparations, que ce soit en papillote, poêlé ou dans des plats mijotés.