Il est particulièrement efficace contre les douleurs articulaires (arthrite, tendinites, lombalgies), les troubles musculaires, les entorses et la sciatique. Grâce à ses effets bénéfiques sur le foie et la vésicule biliaire, il facilite l’élimination des toxines et des calculs biliaires, et soutient les personnes atteintes d’hépatite. Il contribue aussi à la régulation de la glycémie, ce qui en fait un allié de choix pour les personnes diabétiques, sous avis médical.
Le curcuma améliore la circulation sanguine, prévient l’athérosclérose, stimule la digestion et soulage ballonnements, douleurs abdominales et diarrhées. Il participe à la perte de poids en stimulant l’élimination des graisses et de la rétention d’eau. Il agit également sur les poumons en réduisant l’inflammation et en favorisant l’élimination des virus et mucosités, tout en ayant un effet bénéfique sur le système nerveux (anxiété, Alzheimer). Il peut même stimuler la production de lait maternel, sous contrôle médical.
Le curcuma se consomme en poudre, saupoudré sur les plats, en capsules ou en infusion. Pour cette dernière, faites bouillir un litre d’eau, ajoutez une cuillère à soupe de curcuma en poudre, laissez mijoter 10 minutes, filtrez, puis ajoutez du miel, du citron ou du gingembre selon votre goût.
Continuer la recette à la page suivante
