Vous ne l’utilisez pas pour éplucher l’ail
Dites adieu à l’épluchage fastidieux gousse après gousse d’ail. Vous pouvez passer au micro-ondes une tête d’ail entière pendant environ 20 secondes et les gousses glisseront de leur peau sans effort, sans les doigts parfumés à l’ail.
On ne prépare pas le petit-déjeuner du dimanche au micro-ondes
Le petit-déjeuner du dimanche matin est devenu beaucoup plus facile et plus propre, car vous pouvez faire cuire du bacon et des œufs directement au micro-ondes. Déposer le bacon entre deux morceaux de papier absorbant ou sur une assiette couverte. Cuire au micro-ondes toutes les minutes jusqu’à ce qu’il soit parfaitement croustillant ; Non seulement cela prend moins de temps que la méthode de la cuisinière, mais cela vous évite également un gâchis gras. Vous pouvez également faire cuire des œufs brouillés et des omelettes dans un bol allant au micro-ondes. Étaler pendant environ une à deux minutes par œuf ; remuer à mi-cuisson pour brouillé.
Vous ne connaissez pas sa puissance
Tous les micro-ondes ne sont pas créés égaux, et si vous ne connaissez pas la puissance de votre modèle, vous pourriez vous retrouver en difficulté. De nombreux repas préfabriqués nécessitent une certaine puissance pour bien réchauffer les aliments ; Suivre le temps de cuisson recommandé pourrait toujours vous laisser avec des aliments insuffisamment cuits et peut-être contaminés si vous ne les chauffez pas à la bonne puissance. La plupart des micro-ondes de taille moyenne à grande ont généralement une puissance comprise entre 850 et 1 650 watts, tandis que les plus compacts ont tendance à se situer entre 600 et 800 watts, selon Consumer Reports. Si votre four est plus petit que ce qui est imprimé sur l’emballage, chauffez vos aliments un peu plus longtemps pour vous assurer qu’ils sont complètement cuits.
Vous n’avez jamais fait de croustilles au micro-ondes
Non, ne jetez pas un sac de chips dans un bol et ne le mettez pas au micro-ondes. Préparez des croustilles maison saines sans jamais allumer votre four ou la friteuse. Coupez les pommes de terre ou les patates douces en tranches aussi fines que possible (utilisez soigneusement une mandoline si vous en avez une). Vaporisez d’huile de cuisson ou badigeonnez d’huile d’olive et disposez-les en une seule couche sur une assiette. Saupoudrez d’un peu de sel (et de poivre noir si vous aimez les épices) et faites chauffer à découvert pendant trois minutes, puis retournez et faites cuire pendant trois autres minutes. Mais ne les attrapez pas tout de suite ! Il est important de les laisser refroidir complètement, car c’est à ce moment-là qu’ils se transforment en la bouchée croquante que vous connaissez et aimez. Voici 16 aliments que vous ne saviez pas que vous pouviez passer au micro-ondes.
Vous ne faites pas de lattes au micro-ondes
Vous n’avez pas besoin d’une machine sophistiquée pour préparer le latte ou le cappuccino parfait. Une fois que vous avez infusé l’espresso sur la cuisinière ou dans une cafetière, vous pouvez créer cette mousse de finition crémeuse directement dans votre micro-ondes. Remplissez un bocal à couvercle à moitié environ avec du lait et secouez vigoureusement. Retirez le couvercle et passez au micro-ondes pendant 30 secondes. Voilà ! Vous avez du lait chaud à verser et de la mousse moelleuse à verser sur le dessus.
Vous recouvrez les assiettes d’une pellicule plastique
Couvrir vos aliments est toujours une bonne idée pour éviter les éclaboussures, mais n’utilisez jamais de pellicule plastique ; Les produits chimiques du plastique peuvent pénétrer dans vos aliments pendant la cuisson. Au lieu de cela, optez pour une serviette en papier humide pour retenir l’humidité ou investissez dans une protection contre les éclaboussures de micro-ondes peu coûteuse, disponible dans la plupart des magasins d’articles ménagers.
On ne fait pas griller des noix
Faire griller des noix n’a jamais été aussi facile. Alors que les méthodes traditionnelles, comme la poêle ou le four, feront l’affaire, votre micro-ondes le fera aussi, en beaucoup moins de temps et sans brûler. Disposez des noix hachées ou des flocons de noix de coco en une seule couche sur une assiette. Cuire par incréments de 30 secondes jusqu’à ce qu’ils atteignent la couleur, le grillage et le croquant souhaités.
Vous n’avez pas d’horaire de nettoyage régulier
Même si votre micro-ondes a l’air propre, il est presque certain qu’il ne l’est pas. Il est important de frotter régulièrement l’intérieur et l’extérieur de votre four. Cela élimine les bactéries nocives de la viande ou du poisson cru et élimine les particules alimentaires qui peuvent être malodorantes et abriter des bactéries.
Vous ne saviez pas que vous pouviez faire du caramel
If you can’t seem to master caramel on the stove (think sticky, burned mess), the microwave is basically foolproof. Pour a can of sweetened condensed milk into a bowl. Cook covered in two-minute intervals, stirring between each one until it’s as caramel-y as you like it. Then indulge.
You defrost meat in its package
Microwaving right in the package might seem like a good way to contain raw meat’s messy and bacteria-laden defrosting juices, but it can actually be more harmful than unwrapping it first. Chemicals from the foam trays meat is sold on and from the plastic packaging can seep into your food as both heat up.
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