L’art du micro-ondes ne se limite pas à appuyer sur le bouton « pop-corn ». Si vous faites l’une de ces erreurs de micro-ondes, c’est que vous utilisez mal votre micro-ondes.
Vous n’y faites pas cuire vos légumes
Croyez-le ou non, le bon vieux micro-ondes pourrait l’emporter sur toutes les techniques de cuisson de chef que vous utilisez pour cuisiner vos légumes. Les légumes conservent leur teneur en nutriments la plus élevée moins ils sont exposés à la chaleur et à l’eau. Cela signifie que l’atomisation de votre brocoli conservera plus de vitamine C et de glucosinolate anticancéreux que presque toute autre méthode (à part la cuisson à la vapeur sur la cuisinière) ; De plus, cela vous laissera moins de casseroles sales à frotter plus tard.
Vous n’utilisez jamais le bouton pause
Si vous êtes pressé par le temps, retarder votre repas au micro-ondes est probablement la dernière chose que vous voulez faire. Mais appuyer sur le bouton pause peut en fait vous faire gagner beaucoup de temps lorsque vous n’êtes pas en train de serrer les toilettes dans vos bras pendant des heures. Il est important de remuer les restes et les repas surgelés prêts à manger à mi-chemin du processus de réchauffage ; Cela permet aux aliments de cuire uniformément et empêche les points froids de persister, qui sont un terrain fertile pour les bactéries qui pourraient vous rendre malade.
Vous réchauffez des œufs durs
Ne réchauffez jamais, jamais un œuf dur encore dans sa coquille ! Cela pourrait provoquer une mini-explosion, avec un bruit sourd et des morceaux de coquille et d’œuf malodorants éclaboussés partout à l’intérieur de votre micro-ondes. Épluchez d’abord l’œuf, puis réchauffez-le doucement.
Vous fabriquez des contenants en plastique pour micro-ondes
À moins que le récipient ne dise « va au micro-ondes », ne le mettez pas au micro-ondes. De nombreux contenants de stockage et de vente à emporter en plastique contiennent des produits chimiques (le BPA en est un) qui, selon certaines études, pourraient être liés à des problèmes de santé tels que le diabète, l’infertilité et les maladies cardiaques ; Ils peuvent s’infiltrer dans vos aliments pendant le processus de cuisson. Vous utilisez probablement ces 36 appareils électroménagers de mauvaise manière.
Vous ne l’avez pas utilisé pour sécher des herbes
Si vous ne voulez pas attendre que vos herbes fraîches suspendues se dessèchent à la fin de la saison de croissance, mettez-les au micro-ondes. Sandwich aux herbes fraîches en une seule couche entre deux serviettes en papier. Ensuite, passez au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu’à ce qu’ils atteignent la sécheresse souhaitée.
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