La consommation d’aliments riches en sucre comme les biscuits, les glaces et les gâteaux réduit la sensibilité de notre palais. De ce fait, les sources naturelles de sucre, comme les fruits, paraissent moins sucrées et moins satisfaisantes. Des études démontrent un lien direct entre une forte consommation de sucre et des niveaux plus élevés de graisse abdominale, principalement à cause des pics d’insuline, une hormone de stockage des graisses, et de la diminution de la sensibilité à l’insuline. Il est donc conseillé de limiter ces aliments à des moments occasionnels de la semaine, et de privilégier les fruits pour combler les envies de sucre.
Faire ses courses intelligemment
Éviter les allées centrales du supermarché
La majorité des aliments transformés se trouvent dans les allées centrales des supermarchés. Éviter ces allées permet de limiter l’absorption de calories inutiles et de réduire les niveaux d’insuline qui favorisent le stockage de graisse abdominale. Cependant, quelques exceptions comme le riz, le quinoa et les noix peuvent être bénéfiques et nourrissants.
Favoriser les aliments à ingrédients uniques
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