🍰 Gâteau Crémeux aux Yaourts et Œufs

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffage
   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau.

2. Mélange de base
   Dans un grand saladier, fouettez les yaourts avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.

3. Ajout des œufs et arômes
   Ajoutez les œufs, la vanille et une pincée de sel. Mélangez de nouveau jusqu’à complète incorporation.

4. Incorporation des poudres
   Ajoutez la farine et la levure chimique progressivement, en fouettant pour éviter les grumeaux. La pâte doit être fluide et homogène.

5. Cuisson
   Versez la préparation dans le moule beurré et enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.

6. Refroidissement
   Laissez tiédir avant de démouler. Servez froid ou à température ambiante, nature ou avec un coulis de fruits.