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Coupez les fraises en morceaux et placez-les dans une casserole avec le sucre et le jus de citron.
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Faites chauffer Ă feu vif en remuant constamment.
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Après 3 minutes d’ébullition, retirez du feu.
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Laissez tiédir, puis versez dans un pot stérilisé.
Résultat :
Une confiture pleine de saveurs, rapide à faire, saine, et avec une texture incroyable, prête à sublimer vos petits-déjeuners.
Astuce : Pour varier les plaisirs, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ou une gousse de vanille pendant la cuisson.
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